第51章 再得小賞錢 (第1/2頁)

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袁掌櫃在前面結完賬，二人踏上了回去的路。

“剛剛你去哪裡了？”

“沒去哪裡，就是看後院新送來的小山羊白白淨淨甚是可愛，過去逗著玩了玩。”

“今晚你有的忙，回去準備起來吧，順便想想後面做點什麼，這‘豎子四味’也就熱乎這一陣子，往後能不能續上，且看你的本事了。”

“好的袁掌櫃，我自當盡心竭力。”

糧油鋪子裡，方掌櫃正安排人手將剛剛圓樓訂的貨送過去，這時平日裡在他手下幹活多年的小夥子湊過來問道：“掌櫃的剛剛乾嘛非要跟那丫頭示好，她在圓樓也不算個什麼，比不得孫意姐姐那些人吧？”

“你小子就是看事情只看表面，你說的孫意那些人確實是圓樓的老人兒了，可你什麼時候看到袁掌櫃帶他們來選貨，最多來個幫忙駕馬車的，也並不曾踏進咱們的店門。”

“這倒是。”

“這丫頭不簡單，其實我早就看出，圓樓如今生意越來越不好做了，菜品味道雖然經典，但是卻有些過於傳統老氣。”

“這兩年新開的玉樓，花樣子就多得很，加上波斯人開的鳴沙閣、大炎人開的知味春，這些外來的口味才是如今京城的熱門，本來我已不看好圓樓，可奈何其他大酒樓的單子並不好拿，正琢磨著怎麼才能搭上他們的船呢。”

這小夥子撓撓頭，面露不解之色：“那這和這丫頭有什麼關係，她能讓我們接觸到其他大酒樓嗎？”

“這個能耐她肯定沒有，不過我看她能讓圓樓東山再起，重坐京城三大酒樓的位置。才一個多月，就能把點心做的聲名鵲起，即使是因為這名字的噱頭。”

“那圓樓是什麼地方，裡面的客人大都早就被京城的各路美味養刁了嘴，短短時間之內練出的手藝就能讓他們挑不出毛病，只能說明這丫頭心智毅力都非同尋常。做點心這種手藝活，得日夜苦練才行。”

“原來掌櫃的是看好她啊，那她以後能給咱們帶來生意？”

“圓樓好了我們自然跟著不差，沒人跟錢過不去，生意為大，袁掌櫃又不懂這廚房的事，到時候這丫頭說要買哪個，自然就是買哪個，都是她一句話的事兒。如今咱們打好招呼，趁她還混的不太行的時候，能幫的多幫幫，將來自然有的是好處。”

“掌櫃的英明啊！這是要賭這個人能飛黃騰達。”

“十年前我賭圓樓能飛黃騰達，賭贏了，是看中了袁掌櫃這人的精明狠辣，這才從城郊的小糧油鋪子混到京城來開了這個大門面，也做起了肉食和蔬果生意。”

“不過袁掌櫃這人嘛，到底是純粹的生意人，如今酒樓生意不止看手段了，口味才是根本，我如今還是賭這圓樓能飛黃騰達，只不過這次看中的，是這丫頭的聰慧堅定。”

“看來這京城的酒樓生意，往後有的好戲看了。”

若若和袁掌櫃回了店裡，她就立刻去廚房為晚上的點心做準備。剛剛在車上，袁掌櫃告訴她晚餐這豎子四味的限量提高到五十份，以後每天都按照這個標準。

雖然準備這麼多確實很辛苦，但若若明白這是絕佳的鍛鍊機會，且以後生意好了，她也可以慢慢開始和袁掌櫃提條件。

如今這豎子四味藉著一時的笑談為大家熟知，點單的客人頗多，可若若知道這只是無聊的人們聊個噱頭而已，並非是點心本身的口味有多麼出色，等這陣子過了，點心也會慢慢被大家遺忘。

起碼已經點過的人，大多就不會再點第二次，還是得繼續謀劃一番，琢磨著怎麼在口味和名聲上兩開花才是。

這天趁著時間還早，客人沒怎麼上，袁掌櫃叫若若來到櫃檯處。

只見他一手打著算盤，一手快速翻著賬本，嘴裡也念念有詞，若若過來後站在一旁靜