第20章 糟糕出錯了 (第1/2頁)

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佟叔倒是不緊不慢，彷彿這一切都在意料之中一樣，他把手頭的東西放好，擦擦手過來看了看。

這麻薯的樣子是有了，看著也軟軟糯糯的，可仔細一瞅就發現裡頭並不均勻，有一些顆粒和小塊。

佟叔拿起一塊放進嘴裡咬了一口：“這是沒攪拌透，裡頭結塊了。”

若若看著案板上的麻薯，側面都疙疙瘩瘩的，想來不只是看起來難看，口感肯定也差點意思。

“那這可如何是好呢，本來我做的就有點慢，客人已經在等了，來不及再重新做一份兒了。”

若若一臉愁容地看著佟叔，希望他能給自己一些指點。

“什麼也不做，去給客人道個歉，問問補上一份南瓜芝麻方餅可不可以，如果對方不答應，你就見機行事吧，切記客人為上。”

若若心中瞭然：“好我這就去，按照叔的吩咐去做，如果客人不滿意，那我就盡我所能讓他滿意。”

說完她轉身往前廳跑去，臨出門時回頭看了一眼，發現佟叔一直在忙活的案板上，居然已經放著這方餅的餅坯，就差下鍋煎了。

這會兒正是客人最多的時候，整個前廳都充滿吵鬧聊天的嘈雜聲，孫意和幾位姑娘也忙著端菜上水。

若若知道是哪一桌點的這麻薯，便徑直走了過去。

到了跟前兒也沒有猶豫，桌上四個人正在邊吃邊聊，看到一個繫著圍裙帶著套袖的姑娘突然站在面前，手上還沾著點麵粉，都愣住了。

“姑娘你有什麼事？”

若若彎腰行了個禮，低頭一臉抱歉地說：“客官您好，我是後廚的點心師傅，實在不好意思，您四位點的南瓜麻薯，因為出了點狀況，沒有辦法呈上來了，我特來道個歉，想問問可否換成南瓜芝麻方餅？”

說完她繼續低頭，心跳微微有點加速，等待著客人的回話。

“這個倒是不妨事的，本來也是打算帶回去給家裡孩子嚐嚐，既然...”

話還未說完，孫意拿著選單從旁邊走了過來，她大概是在旁邊桌子點菜，聽到了剛剛的對話。

“怎會犯這樣的錯？”

孫意一臉震驚加責備的表情，故意低聲說了這句話後，還戳了戳若若的胳膊，似乎在暗示這是何等低階錯誤，要小心捂著別讓掌櫃的知道。

若若剛要解釋，她就搶先一步向客人解釋道：“幾位客官，實在是不好意思，我們圓樓從未出過這樣的差錯，最近新招了幾個人手，定是後廚不知道哪個小蹄子偷懶，把這事情搞砸了，給你們帶來不便。不過幾位不必擔心，我們店裡有個規矩，若是飯菜出了小的疏漏，不管是送錯菜還是上漏了菜，都可享三倍的補償。”

“哦？那既然如此，我們這道菜不換了，就按照你們的說法給我補銀子吧。”

說完這人還轉身笑著和身邊的家人說：“這圓樓果真是敞亮，沒想到出了差錯還給補這麼多，大多給退個原價就不錯了。”

一桌人都對這個結果十分滿意。

若若沒有說話，也插不上嘴，她不清楚圓樓是不是當真有這麼個規定，可既然孫意說了，客人也滿意，那就得照辦。

佟叔囑咐過，切記客人為上，這話她謹記著。

“那幾位客官先慢用，等吃完結賬的時候，去前臺說一聲，自會將這銀子從今晚的飯錢裡減掉。”

若若笑著說完，就低頭退下了。

這倒是讓孫意頗為驚訝，她本以為這話說完，若若會一臉不可置信地和客人解釋，或者拉著她爭執一番，畢竟用腳指頭想也知道這錢自然是誰犯錯誰出的。

沒想到若若這麼淡定，孫意彷彿一拳打在棉花上，沒有達到預期效果讓她有點火大，便追了上去。

“若若姐，這個錢不