第13章 公主：委屈大家只能吃牛肉了！ (第1/2頁)

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公主殿下，您確定您是在逃難？

滿滿一車廂的東西，有一包包的糧食，有新鮮的果蔬肉蛋，還有油鹽醬醋。

這還不算什麼，更誇張的是，馬車上，居然還有一個大大的銅鼎。

這是要吃羊肉鍋子？

舉辦大型宴會？

高盛、紅袖等幾個管事，也算是在宮裡開過眼界。

但，似自家公主這般做派，還真的是頭一遭見到。

當然，真正讓三個管事折服的，還有公主這種憑空閃現的神仙手段。

這裡雖然不是荒郊野外，可也是相對偏僻的小鎮。

鎮上物資遠遠不如京城，尤其是在現在這個特殊情況，拿著金子、銀子，都未必能夠買到好東西。

公主倒好，只是出去轉了一圈，就弄來這麼多。

而其他的宮人，想法就簡單多了。

主人有本事，能夠吃肉，他們這些做奴婢的，好歹也能喝口湯啊。

沈嫿：……喝湯算什麼？

有肉一起吃！

她從皇宮裡，不知搬了多少好東西。

除了食材，她連御廚們做飯、燒水用的大鐵鍋，也都弄了來。

這個架空的朝代，還沒有炒菜。

不是不知道這種烹飪方式，而是受到了客觀條件的限制——炒菜要用鐵鍋。

但，鐵鍋難得啊。

鐵本身就是朝廷嚴格管理的戰略物資，與鹽一樣，都是朝廷壟斷的。

民間不得自私開礦，更不能擁有鐵質用具。

菜刀、剪刀以及鋤頭等鐵打的物件兒，基本上都是尋常百姓家裡的重要資產。

每家能有一件就已經非常不容易。

鐵鍋？

根本不可能。

沒有鐵鍋，炒菜這種烹飪方式就不可能大面積流傳。

幸而在皇宮，不受種種限制，還有鐵鍋、蒸鍋等等炊具。

沈嫿全都收進了空間。

現在倒是省了找鐵匠去鍛造鐵鍋的功夫了。

有鐵鍋，有肉，也有柴火，還有那麼多需要收攏的手下，沈嫿覺得，完全可以獎勵大家一份紅燒肉。

但，很快，沈嫿就發現了問題——沒有豬肉！

在古代，沒有劁豬的技術，豬肉就會有腥臊味兒，屬於低賤的食材。

貴人們大多食用牛、羊肉。

牛又是耕牛，歷代朝廷為了保護耕牛，基本上都會明令不許吃牛肉。

但，這種規定是管不住權貴的。

且，規矩是死的，人是活的，總有“變通”的方法。

牛若是病死，或是意外死亡，它的肉便可以吃。

所以，許多權貴家裡，經常能夠吃到病死、摔死的新鮮牛肉。

權貴尚且如此，就更不用說皇宮裡了。

御膳房裡，備著的全都是皇莊上送來的、專門飼養的上等牛肉、羊肉。

就是沒有豬肉！

沈嫿：……想吃口紅燒肉，還挺麻煩的。

首先要有豬，還要劁豬，然後再——

等等，紅燒肉的靈魂不只是豬五花，還有糖啊。

而沈嫿透過接收的記憶得知，在這個架空的大盛朝，糖還是蜂糖，沒有蔗糖。

甘蔗呢，大多也都用來製成柘漿，或是直接啃食。

還需要熬糖！

“熬糖不怕！我的空間裡有甘蔗。”

幸虧在皇宮裡大肆收、收、收的時候，沈嫿沒有漏掉暖房裡的那些南方果木。

其中就有甘蔗。

只是，熬糖需要時間，也需要一個相對安全的環境。

雖然在高盛等宮人眼中，沈