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小寇子從側邊探出頭來,對小二喊到:“店家,我家少爺來吃飯,你讓後廚拿出真本事來,要是我家少爺不滿意,你這店以後就別開了!”

店小二聞言也沒有絲毫的不滿意,還是那副熱情的笑臉:“貴人您瞧好吧,要是您吃的不滿意,不勞煩您動手,我家掌櫃的會自已砸了招牌。”

載湉笑著點點頭:“也沒那麼嚴重。頂多就是爺不付錢而已!”

話音剛落,掌櫃的就跑了出來,出門別的沒說,又是恭恭敬敬的一個九十度的禮。

“貴人您吉祥嘞!您光臨小店,那是小店的福氣,要是吃的不滿意,這頓飯,小店全免。絕無二話!”

“好,就衝掌櫃的這話,今兒個,爺就來嚐嚐你們的手藝!”

這種服務態度載湉十分滿意。哪像後世,你在菜裡吃出個頭發,菸頭,鋼絲球,還不能找店家,要是找他們,人家看你那個眼神,就像是吃霸王餐來找茬的。店家會懟你吃不起飯就別出來吃!連網友都會打趣你,那麼講究就該去吃五星級!

說著話,載湉就邁步走進小店,進店後,就不停的打量著大堂,兩開間的鋪面,不過就擺了四張方桌,左側是一個高櫃檯,櫃檯後面有一個齊頂的置物架,還擺了不少酒罈子,和茶罐子。整體看起來空曠的很。掌櫃的,店小二一同陪著進入大堂,還沒等載湉打量完大堂,小二就開口了。

“貴人,樓上有雅間,您上面請?”

載湉沒說話就輕輕的點點頭,小二趕緊側身上前,一路指引著貴人上樓,走到樓梯口小二還大喊一聲。

“二樓雅間,貴客兩位咯。茶水伺候著!”

原本跟在載湉身後的掌櫃的,回身就跑進櫃檯,拿出一個乾淨的茶壺,又從櫃子旁取下一個茶罐,取出一些好茶投到茶壺裡。準備好這才大喊一聲。

“上好的碧螺春一壺,熱水伺候著!”

後廚門口的一個小二聞聲,轉身就跑到伙房,從灶上提起一壺開水,步伐穩健的朝前廳跑。同時,伙房的大廚也聽到有貴客來了,連忙捅開火爐子,把火燒的旺旺的,隨時準備開鍋。

“熱水來了,諸位當心著點咯!”

等載湉進入二樓雅間,帶路的小二,掌櫃的,提熱水的小二,都已經站在一旁伺候上了。掌櫃的小心翼翼的給載湉倒上熱茶。又貼心的撇去沫子,蓋好茶盞,又垂手站在後面。

“貴人,今兒個,您想吃些什麼?”

載湉搖搖頭:“初到貴店,一時半會也有些不知所措,心中不知道要吃些啥,掌櫃的,有啥推薦的?”

“哦,對了,太貴的不要,你嘴裡的貴人,可是窮的很,別到時候,吃著好吃,就是沒錢付賬,貴人可就丟人了!”

這話載湉沒說錯,他就三十幾兩銀子,剛剛為了讓糖葫蘆老闆開口,花了四兩,現在估計也就二十幾兩了。不知道物價的情況下,的確不敢胡吃海喝。可這話聽到掌櫃的耳朵裡,就不是那麼回事了。這是誰啊,這可是貴人,人家家大業大,隨便從家裡搬一塊小物件,就吃喝不愁了,自已這個小店,一般的席面也就一兩五錢銀子,好一點的三兩,在往上還有五兩銀子的席面,不過那就得提前預定,他們才好準備食材,不然做不出來。

掌櫃的往前一步,笑著拱手道:“貴人,您說笑了,小店誠信經營,童叟無欺,價格十分公道,您可以單點,也可以備制席面。如果就貴人一人食用的話,小人推薦貴人六菜兩湯,兩冷盤,四熱菜,一鹹一甜兩湯。如什錦蝦仁,燒熊掌,烤鴨子,清蒸多寶魚。冷盤就來個幹拌兔子,手撕牛肉。這烤鴨子片了肉,骨架吊成湯,也十分的鮮美!在上一道甜湯,保證貴人滿意!”

掌櫃也實在,這幾個菜,全部加起來也不到一兩銀子。而且搭配合理,有山珍有